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    经常吃醋会引起骨质疏松吗?

    来源:科普中国    发表时间:2019-03-04

    47.1K

    骨质疏松是一种常见疾病,而造成骨质疏松的原因有很多,其中包括饮食不合理。有人认为,吃醋是造成骨质疏松的重要原因之一。那么,事实真的是这样吗?

    首先,我们要了解什么是骨质疏松。骨质疏松是一种以骨量低、骨组织微结构损坏、骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨代谢性疾病,可发生于任何年龄,但多见于绝经后的女性。骨质疏松在疾病早期,往往有乏力、腰背及四肢酸痛不适等症状,通常不会引起患者的重视;随着疾病的发展,可出现明显的骨痛、身高变矮、驼背、掉牙、活动能力下降、甚至骨折等症状。

    骨质疏松出现的原因有很多,如体重过低、性激素低下、吸烟、过度饮酒、过度饮咖啡和碳酸饮料、体力活动缺乏、饮食中钙和维生素D缺乏(光照少或摄入少)、患有影响骨代谢的疾病(如甲状腺、甲状旁腺疾病、糖尿病等)、应用影响骨代谢的药物(如激素、免疫抑制剂等)、年龄增大(女性≥50岁,男性≥60岁)等。

    而吃醋非但不会增加骨质疏松的风险,反而可起到预防骨质疏松的作用。因为醋能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态,有利于钙的吸收。事实上,在市面上我们经常食用的各种醋,其中都含有钙,且钙的成分还不低。尤其是陈年老醋,每百克的钙含量都能够跟牛奶相媲美。

      除了日常吃醋以外,生活中还有哪些预防骨质疏松的方法呢?骨质的形成离不开钙剂、维生素D、胶原、促进成骨或破骨活动的激素等共同的作用。预防骨质疏松要从这些方面共同入手才能达到最佳防治效果。因此,大家要做到合理运动,适当的运动有利于骨骼增长;每天晒太阳约30分钟,适当的光照可使人体合成维生素D,从而达到促进钙吸收目的;平常要保证饮食的健康,不抽烟、不喝酒、少喝咖啡和碳酸饮料等;适当的营养补给不可忽视,尽量选择富含钙和维生素D的食物。

    编辑:weimin

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